失敗じゃ・・・
今年はたけのこの当たり年なのか
あっちこっちから頂く。
筍好きな私としては、嬉しい限り。
まず最初は、オーソドックスにおしょうゆで炊いたおかか煮を。
それから先は、天ぷら、炒め物、味噌炊き、中華丼、と続いたところで
筍が尽きちゃった。
「まだ筍ご飯も木の芽和えもやっとらんが」と思ってた時に
再びどっさり頂く。
今度こそ、筍ご飯じゃ!
例の、母が入院中のおうちにも届けるつもりで
たっぷり仕掛けたら、
この量はオカマの限界を超えてたみたいで
半生のお米が点在する、妙に噛み応えのある筍ご飯が出来上がってしまいました。
失敗じゃ~・・・
急きょ、別のおかずをもう一品追加で作って、友人のうちには届けましたが
どうすんのよ、この筍ご飯・・・。




























