右を向いても左を見ても、
空の低い辺りから、天に向かってもくもくと入道雲。
美しい。
でも、
言いたくないけど・・暑い！
今日から７月のみんなの幸せをご紹介します。
その前に、８月のカレンダー。
これね。写真は、山下理恵さんのオブジェ「おばけちゃん」です。
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今日の７月の幸せはこむぎさんです。
仕事を手伝っていただいているＹ君が「講習会デビュー」しました・・
彼も私のアシスタントについて３年が過ぎ
もうそろそろ経験しても良い頃だと
一般・初心者向けの小規模なお菓子講習会を任せました
□ テーマ（コンセプト）作り
□ 材料・製法の決定、資料作り
□ 会場設営・進行・デモ・解説・指導の準備
□ 質疑応答の準備
下準備から会場撤去まで
私に怒鳴られながらも頑張ってくれました
当日、彼の指先と声が小さく震えていたのはご愛敬ですが
美味しさと技術を「人」に伝えることの大変さを改めて感じてくれたのではと
思ってます
評価？
４８点くらいでしょうか・・
まだまだ道は険しいデス
こむぎ
こむぎさま
今月もカレンダーの写真、ありがとうございます。
素敵に飾ってくださってうれしいです。
うふふ・・・
「がんばれ！Ｙ君」と応援したくなります。
ついつい我が家の息子と重なってしまって・・・。
人前で話すことが苦手なので、そういう授業の時は、
何も言わなくてもわかるのです。
ムスっと憂鬱な顔してますから。
人には得手不得手ってもんがありますもんね。
それを乗り切るために必要な事は
「場慣れ」と「経験」でしょうか？
それから「ずうずうしさ」と。
技術や感覚を磨きながら、場数を踏んでいるうちに
心臓にもじゃもじゃと毛が生えてきて、
多少の事には動じなくなる。
機転を利かせる「技」も、経験の中で身に付くものですよね。
いろんな経験を積んで、魅力的な講習会を開けるＹ君に。
教えるほうも大変でしょうが、
がんばって育てて下さい。（＾＾）Ｖ
りつ